|
Продукты:
- 250 гр. стручков бобов
- 25 гр. зеленого лука
- 15 гр. подсолнечного масла
- уксус
- соль
- перец черный
Приготовление:
- молодые стручки бобов перебрать
- хорошо промыть
- тонко нарезать
- положить в подсоленную кипящую воду
- припустить до готовности
- откинуть на сито и охладить
- подготовленные таким образом бобы тщательно смешать с мелко нарезанным зеленым луком
- посыпать перцем
- полить подсолнечным маслом, смешанным с уксусом
|
