Продукты:

• 400 гр. жареного мяса
• 5 средних яблок
• 0,5 банки консервированного зеленого горошка
• 2 яйца
• 1 апельсин
• 0,5 банки майонеза
• 1 луковица
• зелень петрушки
• соль

Приготовление:

• мясо нарезать кубиками или полосками
• яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать
• лук мелко порубить
• апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и порезать каждую из них на 3-4 части
• яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко порезать
• чтобы они не потемнели, сразу же смешать с луком и апельсином
• все продукты смешать, добавить зеленый горошек
• посолить и заправить майонезом
• готовый салат выложить в глубокую салатницу
• перед подачей на стол украсить веточками зелени