Продукты:

• 200 гр. маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов
• 100 гр. ветчины
• 5-6 вареных картофелин
• 1-2 свежих или соленых огурца
• 1-2 помидора
• 1 луковица или 50 г зеленого лука
• 1 стакан сметаны
• 1 вареное куриное яйцо
• листья зеленого салата
• столовый уксус или лимонный сок
• перец черный молотый
• куроп
• горчица
• сахар
• соль

Приготовление:

• все продукты нарезать
• заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона
• выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата
• украсить розой из помидора, дольками яйца