Продукты:

• 400 гр. фасоли
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 1 корень петрушки

Приготовление:

• замоченную фасоль отварить и добавить к ней соль
• отвар слить
• фасоль соединить с мелко нашинкованными сырыми петрушкой, морковью и луком
• салат заправить солью, растительным маслом и лимонным соком